红酒浸洋葱用多少度红酒

红酒浸洋葱时，使用的红酒度数通常在 10-20度之间。具体来说，有建议使用10多度的红酒，也有建议使用15-20度的红酒。此外，还有建议使用35度左右的酒来泡洋葱。综合这些信息，可以认为10-20度是红酒浸洋葱的适宜度数范围。

选择红酒时，主要考虑的是酒精度数和口感，10-20度的红酒既能保证酒的口感，又不会过于刺激，适合长期饮用。如果追求更柔和的口感，可以选择10多度的红酒；如果喜欢更强烈的酒味，可以选择20度左右的红酒。无论选择哪种度数的红酒，都需要注意酒的卫生和质量，以免影响健康。