红酒里放凤梨

红酒和凤梨（菠萝） 可以一起食用，并且有多种做法。以下是一些具体的做法和注意事项：

红酒炖凤梨

食材：凤梨1个、红酒一瓶、冰糖适量。

做法：

凤梨切块，放凉水中加一点食盐，红酒倒入锅中约四分之三，煮到凤梨块变色，捞出，倒罐，放凉，放置冰箱保鲜。

红酒浸雪梨

食材：红酒200毫升、雪梨1个。

做法：

雪梨去皮、去核切薄片，红酒和雪梨放入锅中，大火烧开转小火慢煮20分钟上色即可。

红酒炖雪梨

食材：雪梨400g、葡萄酒500ml、白砂糖4-6大匙。

做法：

雪梨去皮，从中间切开，剁核，把梨肉切成小块，锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟，晾凉后盖盖，放入冰箱至少浸泡6小时。

注意事项：