好吃的菜肴做法

爆炒蒜黄

食材：蒜黄、木耳、青椒

调料：蚝油、盐

做法：将蒜黄、木耳和青椒切好，一起炒，加蚝油和盐调味，快速上桌。

扇贝烧粉丝

食材：扇贝肉、粉丝、葱姜蒜

调料：简单调味

做法：扇贝肉洗净，粉丝泡软，葱姜蒜炒出香味后加入扇贝肉和粉丝，简单调味即可。

凉拌秋葵

食材：秋葵、香葱、小米辣

调料：蒸鱼豉油、热油

做法：秋葵焯水后切段，撒上香葱和小米辣，淋上蒸鱼豉油，热油一泼，搅拌均匀即可。

小炒牛肉

食材：牛肉、干红辣椒、姜蒜

调料：腌制料、青椒、蒜末

做法：牛肉腌制后大火爆炒，加入青椒和蒜末，香辣可口。

酱香饼

食材：面饼、酱料、葱花、芝麻

调料：无

做法：调好酱料，面饼擀好，煎至金黄，刷上酱，撒上葱花和芝麻，外酥里嫩。

韩式粉丝炒杂菜

食材：粉丝、豆芽、胡萝卜、菠菜、木耳

调料：香醋、辣椒油

做法：将所有食材炒匀，加香醋和辣椒油调味，味道鲜美。

韩式拌饭

食材：米饭、蔬菜、牛肉丝、鸡蛋、辣酱、香油

调料：无

做法：米饭上摆上蔬菜和牛肉丝，打个鸡蛋，加辣酱和香油，拌匀即可。

夫妻肺片

食材：牛的各种部位

调料：卤煮料、特制调料

做法：牛部位卤煮后切片，浇上特制调料，麻辣鲜香。

嫩姜炒肉丝

食材：瘦肉、嫩姜

调料：盐、糖

做法：肉丝腌制后与嫩姜一起炒，加盐和糖调味。

五香焖牛腩

食材：牛腩

调料：泡水、各种调料

做法：牛腩泡水去腥，与调料一起炖煮至酥烂，香味浓郁。

川味黄瓜

食材：黄瓜、辣椒

调料：调料

做法：黄瓜切片，辣椒炒香后加入调料拌匀，清脆爽口。

泡椒鸡胗

食材：鸡胗、泡椒、泡菜

调料：无

做法：鸡胗炒至变色，加入泡椒和泡菜，酸辣可口。

地三鲜

食材：土豆、茄子、青椒

调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤

做法：土豆和茄子炸至金黄，加入青椒炒匀，加高汤和调料收汁。

素三鲜

食材：木耳、玉兰片、红柿子椒

调料：烹调油、酱油、白糖、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉

做法：木耳、玉兰片、红柿子椒切片，炒匀后勾芡。

海米烧冬瓜

食材：冬瓜、海米

调料：植物油、盐、料酒、鸡精、水淀粉

做法：冬瓜块煸炒后加入海米和水，小火焖烧至熟透，勾芡。

大蒜烧茄子

食材：茄子、大蒜

调料：酱油、盐、糖、味精、水淀粉、烹调油

做法：茄子煸炒至软，加入大蒜片，烧至入味，勾芡。

梅菜扣肉

食材：五花肉、梅菜干、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精

调料：无

做法：五花肉焯水去血水，炒至微黄，加入调料炖煮至软烂，加入梅菜干继续炖煮。