竹厨具长霉

竹厨具长霉后，可以采取以下方法进行清洁和消毒：

去除霉斑

使用刀子或厨房剪刀将有霉斑的部分切掉，避免霉菌继续传播。

使用不锈钢清洁丝或砂纸在有霉点的地方用力磨擦，然后用清水冲洗干净。

将竹砧板浸于淘米水中，加盐水擦洗，洗净后倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。

消毒处理

将竹砧板放入含有稀释白醋或漂白水的水中浸泡数分钟，以杀灭所有细菌和霉菌。

使用消毒液，如稀释的白醋或漂白水，喷洒在竹砧板表面，确保覆盖全部区域，并让其保持数分钟。

干燥保养

清洗完成后，使用纸巾、干净的抹布或厨房纸巾将竹砧板表面擦干。

将竹砧板立起晾干，最好放在通风良好的地方自然晾干一段时间，确保完全干燥。

使用食品级的油（如矿物油或食用植物油）对竹砧板进行保养，涂抹适量的油在表面，让其完全干燥之前风干。

预防措施

每次使用竹厨具后，务必进行彻底的清洁和干燥，避免潮湿环境。