餐饮开发票属于什么行为

餐饮开发票属于 法定义务。根据《中华人民共和国发票管理办法》和相关税务法规，餐饮企业在提供餐饮服务时，必须如实开具发票，这是其应履行的税务行政法规的法定义务。同时，餐饮发票也是餐饮服务合同的重要组成部分，是消费者跟踪消费情况和经营者申报营收及税款的依据。

此外，餐饮发票的开具必须遵守税务机关的相关规定，包括发票的使用范围、开具方式、票面补全和税款缴纳等。未经税务机关批准，餐饮企业不得擅自扩大发票的使用范围，如将专业发票用于非指定项目，否则将被视为违法行为。

综上所述，餐饮开发票不仅是法律规定的义务，也是餐饮企业合规经营的重要一环。企业应加强税法知识学习，确保依法纳税，避免因违反发票管理规定而受到处罚。