呼市西点怎么做

呼市西点的做法有很多种，以下提供几种常见的制作方法：

流心芝士塔：

派皮材料：黄油450克、细砂糖187克、低筋面粉750克。

内馅材料：奶油乳酪500克、鸡蛋1个、牛奶60克、细砂糖130克、动物性奶油200克、玉米粉10克、白兰地10克、柠檬汁3克。

制作步骤：

1. 将黄油和细砂糖倒入打蛋盆中拌匀。

2. 筛入低筋面粉揉匀，成面团。

3. 面团冷藏1小时。

4. 准备内馅材料并拌匀，放入冰箱。

5. 取塔模，捏入塔皮，休整边缘，去除多余部分。

6. 塔皮烤至上色后，内馅挤入并刷蛋黄，二次烘烤。

英格兰起司蛋糕：

起司材料：奶油奶酪425克、糖100克、盐2克、鸡蛋2个、蛋黄1个、淡奶油56ml、香草液6ml。

塔皮材料：黄油50克、细砂糖16克、低筋面粉130克、水44克。

制作步骤：

1. 黄油和细砂糖拌匀。

2. 筛入低筋面粉揉匀，成面团。

3. 面团捏入模具，铺匀冷藏。

4. 奶油奶酪加糖和盐搅拌，软化后加入其他材料拌匀。

5. 倒入模具，震出气泡，水浴法烘烤。

香蕉卷：

材料：2张薄饼、1/4杯花生酱、2根去皮香蕉。

制作步骤：

1. 薄饼抹上花生酱，卷起香蕉。

2. 切成适当大小。

鹰嘴豆泥配时蔬：

材料：1罐头鹰嘴豆、1瓣大蒜、1/4杯橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、盐、辣椒粉、胡萝卜条、芹菜棒、圣女果。

制作步骤：

1. 鹰嘴豆洗净沥干，与大蒜、橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、盐、辣椒粉混合。

2. 胡萝卜、芹菜、圣女果切条。

麦片杏仁酱苹果三明治：

材料：1个苹果、杏仁酱、麦片。

制作步骤：

1. 苹果切片，抹上杏仁酱。

2. 夹入麦片。

酸奶冻蓝莓：

材料：蓝莓、酸奶。

制作步骤：

1. 蓝莓洗好后放入酸奶中沾匀。

2. 放入冰箱冷冻至少1小时。

这些制作方法涵盖了不同的西点类型，从简单的流心芝士塔到复杂的酸奶冻蓝莓，适合不同口味和需求。可以根据自己的喜好选择合适的做法尝试制作。