疫情开始餐饮需要做什么
疫情开始，餐饮行业需要采取一系列措施以确保顾客和员工的安全，同时尽量保持业务的正常运行。以下是一些关键步骤：
清除隐患
对餐厅进行全面的检查，及时修正存在的隐患，确保餐厅卫生和安全。
员工培训
对员工进行新冠病毒防控培训，包括病毒的传播途径、感染症状和防护措施等内容。
强调员工必须佩戴口罩，并定期更换。
教育员工在工作期间保持个人卫生，包括勤洗手、避免触摸口鼻和眼睛等。
大扫除
对餐厅内部进行全面清洁和消毒，特别是高接触面、公共区域和厨房设备。
提供消毒洗手液和消毒湿纸巾，并设置明显的消毒站点，鼓励顾客和员工经常进行手部消毒。
产品研发
开发适合当前消费群体的新品，以吸引顾客，保持餐厅的竞争力。
建立用户池
利用现有的人力进行线上推广，维护客户关系，并通过线上活动实现低成本获客。