北京餐饮市场关闭了吗

北京餐饮市场在2020年疫情期间受到了较大影响，但并没有完全关闭。以下是相关信息的总结：

6月17日，有消息称北京市餐饮业全部停业24-48小时，但这一消息并不属实。部分餐饮企业表示，员工开始做核酸检测，但并未接到强制停工通知。

6月12日，北京市海淀饮食服务行业协会发布通知，要求餐饮业严格按照《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（4.0版）》进行规范操作，控制餐厅就餐人数，停止接待群体性聚餐等。

北京市市场监督管理局披露，截至6月16日6时，全市共消杀农贸市场276家，关闭地下、半地下农贸市场11家；完成部分餐饮服务单位（含单位食堂）消杀33173家。

市场监管局以肉蛋奶、米面油、蔬菜水果、海鲜等生活必需品为重点，开展食品安全专项抽检，已完成抽检样品2000余件，全部合格。

一些餐饮企业如墨茉点心局、火凤祥等因利润暴跌或其他原因选择了退出市场。

北京恒泰丰餐饮有限公司宣布北京“鼎泰丰”品牌将结束营业，原因为公司营业执照二十年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见。

综上所述，虽然北京餐饮市场在疫情期间受到了一定影响，但并没有完全关闭。多数餐饮企业采取了防疫措施，继续营业，但部分企业因各种原因选择了退出市场。