洗西点的手法

洗西点的手法主要包括以下步骤：

首先将西点模具浸泡在热水中，使蛋糕残留物泡软。这一步可以有效地将干硬的蛋糕渣滓软化，便于后续清洗。

使用硅胶刮板或类似工具将泡软的蛋糕渣滓刮下来。这一步可以去除大部分蛋糕残留物，使模具表面更干净。

用蘸有洗涤剂的百洁布或海绵刷子擦拭蛋糕模具的内外表面，去除油渍和剩余的蛋糕渣。注意使用软海绵或布，避免使用钢丝球等硬物，以免刮伤模具表面。

对于难以清洁的死角，可以使用小刷子（如牙刷、试管刷）沾上洗涤灵和清水进行刷洗，确保每个角落都清洁干净。

如果清洗后模具上留下黄色印痕，可以尝试用小苏打加上水，再次使用刷子或海绵刷洗，以去除这些痕迹。

通过以上步骤，可以有效地清洗西点模具，使其恢复干净，便于下次使用。