餐饮食材包括哪些分类

餐饮食材可以按照不同的分类方式进行划分，以下是一些常见的分类方法及其涵盖的内容：

包括大米、小麦等粮食作物，是人体能量的主要来源。

包括菠菜、西蓝花等，富含维生素、矿物质及膳食纤维。

包括苹果、香蕉等，含有天然糖分和多种抗氧化物质。

包括猪肉、牛肉、羊肉等，其蛋白质含量高，能帮助构建肌肉组织。

包括三文鱼、虾蟹等，富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。

包括各种调味品如盐、糖、酱油、醋等，用于增加食物的风味。

包括各种干货如干蘑菇、干贝、干辣椒等，延长食物的保质期。

包括各种油脂和粮食如橄榄油、花生油、大米、面粉等。