红酒开封后多久不能喝

红酒在开封后，其保质期会受到多种因素的影响，包括酒精度数、存储条件以及是否采取适当的保存措施等。以下是一些关键点：

一般超过三天左右就不能喝：

红酒开瓶后，与空气接触会逐渐发生氧化反应，口感和风味会受到影响。如果开盖后存放超过三天，红酒可能会变质，不宜饮用。

72小时内最好喝完：

红酒打开后，72小时内是最佳饮用期。保存时间越长，风味消失的越快。

一周内建议不再饮用：

开盖后的红酒与空气大量接触，会发生挥发和氧化，失去鲜活的香气及风味。因此，开盖后的红酒建议在一周内饮用完毕。

冷藏可以延长保存时间：

如果将红酒放入冰箱冷藏，可以延长其保存时间至7天左右。但时间过长，酒液会氧化过度，变得不好喝。

使用专业设备保存：

为了更好地保存红酒，可以采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充，这样可以延长保存时间至2-3天，但不超过一周。

建议

为了确保红酒的品质和口感，建议在开瓶后尽快饮用。如果确实需要保存，应采取适当的保存措施，如冷藏和使用专业设备减少空气接触，并尽量在一周内饮用完毕。