红酒柜储存温度湿度

红酒柜储存红酒的理想温度和湿度条件如下：

温度

最佳储存温度在12-18°C之间。

储存温度通常应保持在5-20℃之间，但最理想的温度是11℃左右。

温度应恒定，避免频繁变化，因为温度波动会导致热胀冷缩，使葡萄酒渗出软木塞外，加速氧化。

湿度

湿度应控制在50-75%之间。

湿度过高（超过70%）可能导致软木塞腐烂和酒标发霉。

湿度过低（低于60%）可能导致软木塞收缩，使空气进入瓶中，导致氧化。

建议

为了确保红酒的品质和口感，应选择恒温恒湿的红酒柜进行储存。

定期清洁红酒柜，保持其内部干燥和清洁，避免阳光直射和震动。