西点加水果位上

在西点中，水果可以放在多个位置来增加口感和口味，以及美观度。以下是一些常见的摆放方法：

主题：选择与蛋糕主题相符的水果，比如红色草莓代表火红之意，黄色黄桃代表金光之色，绿色奇异果代表生机勃勃。

背景：背景通常突出主题，可以使用巧克力配件及较高的水果来体现。

构图：根据蛋糕的大小及结构选择水果摆放的位置。

颜色搭配：选用较鲜艳的新鲜水果可以多色搭配，使蛋糕看起来更吸引人。

点缀：在摆放时注意水果的紧凑，如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰，以体现紧凑和整体化。

平衡：掌握蛋糕最后的平衡感，以视觉平衡判定，色彩较深则较重较轻的一边可以增加些重色的水果及巧克力插件。

水果可以对称地放在蛋糕的两侧，形成对称的美感。例如，在蛋糕的顶部两侧各摆放一排切好的水果，颜色和形状可以相呼应。

在蛋糕上摆放多种不同的水果，增加层次感。例如，可以在蛋糕的顶部摆放一层草莓，中间夹层黄桃和猕猴桃，底部再铺一层奇异果。

可以采用一些夸张的摆放方式，比如将大块的水果放在蛋糕的顶部，或者将多种水果组合成有趣的形状，如心形、星形等，以增加视觉冲击力。

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