火锅都有什么涮品
火锅的涮品种类繁多,可以根据不同的口味和需求进行选择。以下是一些常见的火锅涮品:
畜肉类
羊肉:包括肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等。
牛肉:包括精品肥牛、肥牛一号、雪花肥牛(羊)卷、瘦牛肉等。
猪肉:包括火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠等。
禽肉类
鸡肉:包括鸡翅、鸡血、鸡胗、鸡爪等。
鸭肉:包括鸭血、鸭肠、鸭掌等。
鹅肉:包括鹅肝、鹅肠等。
海鲜类
鱼类:包括水产鱼虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等。
虾类:包括龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、虾滑、鱼滑等。
贝类:包括鲜贝、蛤蜊、扇贝等。
冻品食材
肉禽蛋类:包括各种丸滑制品、水饺汤圆等。