餐饮小企业会计有什么用

餐饮小企业会计的作用主要体现在以下几个方面：

餐饮小企业会计向企业的外部投资者、债权人、政府有关部门等提供自身的财务状况、经营成果和现金流量等信息资料。这些信息有助于投资者和潜在的投资者做出投资决策，债权人做出贷款决策，政府有关部门发挥监督和调控作用。

餐饮服务小企业的管理人员通过会计信息可以了解本企业整个生产经营状况，找出经营管理中的薄弱环节，并针对存在问题，采取有效的措施，以保证经营目标的实现。会计信息是餐饮服务小企业实行目标管理的重要手段，也是进行业绩评估、经济预测、经营决策以及制定今后经营管理目标的重要依据。

餐饮小企业会计通过对自身经济活动进行全面、连续、综合的核算和监督，可以促使本企业遵纪守法，提高经济效益，保障财产的安全和完整。同时，会计信息还能够帮助考核餐饮服务小企业管理人员履行经济责任的情况。

会计的反映职能，即核算职能，通过确认、计量、记录报告，从数量上反映各单位的经济活动情况，为经济管理提供信息。会计控制职能则是对经济活动进行调整，以达到预期目标。会计控制包括对经济活动进行事前、事中和事后的控制，利用各种价值指标如资金、成本、利润等，对经济活动进行检查、调节和指导。

综上所述，餐饮小企业会计在提供决策信息、支持内部管理、核算和监督经济活动等方面发挥着重要作用，是保证企业规范运营、实现经济目标的重要工具。