红酒吧点红酒怎么点
在红酒吧点红酒时，可以遵循以下步骤和技巧：
确定需求
人数：考虑当天喝酒的人数，选择适合人数的酒量。
口味：了解参与者的口味偏好，如喜欢红酒的酸度、酒体等。
场合：根据场合的正式程度选择合适的红酒，如正式宴会可选择经典红酒，休闲聚会可选择新酿酒厂的作品。
了解酒单
酒单结构：通常酒单会按国家或酒种排序，先确定大致方向再缩小选择范围。
关键信息：查看酒单上的酒名、等级、产地、年份、容量、葡萄品种和价格等信息。
询问与推荐
询问服务人员：如果不熟悉酒单，可以请服务人员推荐适合当天菜色的红酒。
预算告知：告诉服务人员自己的预算，以便其推荐性价比高的酒款。
检查酒标
确认信息：点酒后，检查酒标上的酒名、酒庄、年份等信息，确保无误。
储存状态：观察红酒的储存状态，如酒塞是否凸起或裂缝，以判断酒是否新鲜。