从不懂红酒到熟知红酒
从不懂红酒到熟知红酒,可以通过以下步骤进行:
快速了解红酒的方法
阅读有关红酒知识的书籍。
参加红酒知识培训课。
多次品尝,区分各种红酒的差别来了解红酒。
掌握红酒的基本定义和种类
红酒是一种经过酿制的含有酒精的饮料,主要成分是葡萄。红酒的颜色可以是深红色、紫色或棕色,并且红酒的口味也因不同的酿造方式、品种和年份而有所不同。
红酒可以分为多个种类,其中一些比较常见的种类包括:干红、半干红、甜红、半甜红、葡萄酒、桔子酒、酸甜红酒、香槟等。
学习红酒的品尝技巧
观察:先看一下酒的颜色、杯壁上的涂痕和酒的粘度。
嗅闻:将酒杯靠近鼻子,闻一闻酒的香气。
品尝:将少量的酒放在口中,先尝一下酒的甜度和酸度,再品尝一下酒的余味。