石码有什么好吃的
石码是一个典型的渔港小镇,以其丰富的海鲜和传统小吃而闻名。以下是一些石码的美食推荐:
海鲜大餐
蒜蓉蒸海螺:保留了海螺的原味,肉质鲜嫩。
盐烤海螺:简单烹饪,突出海螺的鲜美。
鲜活海螃蟹:清蒸或炒制,味道浓郁。
清蒸蚌:保留了蚌肉的鲜美。
油炸小黄花鱼:外皮酥脆,鱼肉鲜嫩。
海蛎煎:外脆内嫩,海蛎与面浆的香气结合。
传统小吃
石码五香:以猪肉、淀粉、五香粉等为原料,油炸后食用,外酥内嫩。
龙海卤面:以手工拉制的细面为主,汤底浓郁,面条滑嫩。
石码沙茶面:用烫好的面条,加入沙茶酱制作的汤水浇灌而成,配料丰富。
米烧粿:已有百年历史,清香可口。
其他特色美食
浮宫土笋冻:具有消化健胃的功效,是清补海产品。
白水贡糖:花生、麦芽糖、白糖混合锤炼而成,味香质醇。
海澄双糕润:糯米、白糖蒸制而成,甜咸兼备。
东园绿豆粉粿:质地晶莹剔透,口感冰凉滑嫩。
甜品
四果汤:漳州著名的甜品,适合夏天食用。
特色餐馆
新行头五香店:以五香卤面著称,皮酥脆,馅料丰富。
老贡祥沙嗲面:地道的漳州石码口味,沙茶面口感好。
石码的美食不仅限于上述推荐,您还可以根据个人口味和喜好,在当地餐馆尝试更多当地特色菜肴。记得选择新鲜食材,享受地道的石码风味