法国红酒风格

法国红酒风格多样,主要受到产区文化、葡萄品种和酿酒工艺的影响。以下是几个著名产区的红酒风格特点:

波尔多(Bordeaux)

风格:浓郁、丰满,通常含有丰富的浆果、李子和烟草等香气。

代表品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和小维多(Petit Verdot)。

陈年潜力:出色,尤其是优质年份的葡萄酒,陈年后口感更加复杂、优雅。

勃艮第(Burgundy)

风格:复杂、细腻,入口有丰富的变化感,单宁成分较少。

代表品种:黑皮诺(Pinot Noir)。

品质:以卓越的品质和复杂口感受到世界的推崇。

罗纳河谷(Rhone Valley)

北罗纳河谷:风格多样,多为混酿,法定红葡萄品种为设拉子(Shiraz)。