涮牛肉卷火锅怎么做

涮牛肉卷火锅的做法如下：

准备食材

腌制好的牛肉片

白菜、豆腐、冬瓜、番茄、香芹、豆尖、山药、虾滑、毛肚、土豆粉等喜欢的食材。

备菜

白菜洗净扳成小段。

制作过程

将牛肉片放入火锅中涮煮至熟透。

搭配各种蔬菜如白菜、豆腐、冬瓜、番茄、香芹、豆尖、山药等一同涮煮。

可以根据个人口味选择蘸料，如芝麻酱、蒜泥、豆瓣酱等。

特别提示

牛肉和羊肉切之前，注意肉的纹路，切横断面，这样肉易熟，节约牙齿。

通过以上步骤，你就可以在家享受美味的涮牛肉卷火锅了。根据个人口味和喜好，可以灵活调整食材和蘸料，打造出属于自己的特色火锅。