餐饮店开业前期预算清单
门店房租或转让费
新门店通常只需支付半年或一年的房租,而转让费则视上家店铺的条件而定,可能包括地理位置、厨房设备和装修等因素。
门店装修装饰
装修费用取决于店铺的规模和风格,包括装修设计费、材料费、餐具和服装等。
厨房设备采购
根据餐厅类型(如冷饮店、小吃店、纯外卖店或传统中式饭店)采购所需设备,包括冰箱、灶具、消毒柜、蒸车、排风系统、油烟净化系统等。
人员工资
包括服务员、后厨人员、采购、出纳、会计等岗位的工资。
启动资金
包括食材、调料的选购和开业后的优惠活动等费用。
备用金
用于应对突发情况,包括营销推广预算和至少3个月的员工工资。