麂子肉怎么烧火锅

麂子肉烧火锅的步骤如下：

准备食材

麂子肉750克

牛肉丸15个

白萝卜一根

金针菇

芹菜

粿条

骨头高汤

生菜适量

葱2根

茼蒿

酱油

料酒

各种调料（如酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油）

制作火锅底汤

往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火。

再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

准备材料

麂子肉切成薄片后冷冻起来。

香菇和白菜切得很薄。

葱斜切。

金针菇去掉两端后分散开。

茼蒿洗干净。

制作调味汁