餐饮楼面所需要些什么
餐饮楼面所需要的东西包括:
人员:
前厅经理、主管、服务员等,负责服务客人,保持美观整洁的环境。
餐具:
包括餐盘、碗、筷子、餐巾、台布、胡椒、盐、番茄酱、牙签、纸巾等。
酒水:
包括红白葡萄酒、香槟、矿泉水等。
桌椅:
根据餐厅类型选择合适的桌椅,并需要有一定的装饰效果。
清洁用品:
如洗洁精、消毒水、抹布和用具等,用于保持餐厅的清洁。
收款设备:
如收银机、开瓶器等。
装饰物品:
如装饰画等,用于提升餐厅的美观度。
消毒设备:
如碗筷消毒柜,方便顾客使用。
证件:
包括营业执照、卫生许可证、健康证等必需的证件。
地面和墙面材料:
推荐使用耐磨、易清洁的地坪和防水、耐污的墙面涂料,如菲凡士地金刚水泥聚氨酯砂浆地坪和菲凡士A15高性能水性聚氨酯漆。