半斤重的虾怎么做好吃

半斤重的虾有多种做法，以下提供几种常见且美味的做法：

蒜蓉粉丝蒸虾

食材：新鲜虾半斤、粉丝一把、大蒜若干、生抽、蚝油、盐、糖、葱花、香油。

做法：

粉丝用温水泡软，剪成适当长度。

大虾洗净，剪去虾须、虾腿，从虾背剪开，挑出虾肠。

将泡软的粉丝绕成小鸟窝状，放在虾肉上，浇上用油蒜蓉、生抽、蚝油、盐、糖调成的汁。

将虾放入蒸锅中，大火蒸5分钟，出锅前撒少许葱花和香油提味。

白灼虾

食材：新鲜虾半斤、葱、姜适量、盐、料酒。

做法：

大虾洗净，剪去虾须、虾腿。

锅中加水烧开，放入葱、姜、盐、料酒，将虾放入锅中煮至变色，捞出沥干水分。