凯里清炖的火锅有哪些
凯里清炖的火锅主要有以下几种：
曾记凯里酸汤清汤火锅：
这是一家20年老店，以其红酸汤为特色，深受食客喜爱。推荐菜品包括酸汤火锅、欢聚火锅6-7人套餐和相聚火锅双人套餐。
凯里酸汤鱼火锅：
这是一种在贵州地区非常流行的火锅，以酸爽可口著称。主要原料包括鱼、黄豆芽、白豆腐和青菜，调味料为凯里酸汤原汤。
糟粕醋火锅：
这是一款宝藏锅底，以酸辣交织的味蕾盛宴为特点，适合冬天食用，能够从头暖到脚。
这些火锅不仅味道独特，而且具有浓厚的地域特色，是凯里地区不可错过的美食体验。建议您根据个人口味选择合适的火锅进行品尝。