海南琼海好吃

琼海是一个美食的天堂，拥有许多令人垂涎欲滴的特色小吃和菜肴。以下是一些在琼海非常受欢迎的美食：

嘉积鸭：

嘉积鸭是海南四大名菜之一，以其皮薄肉嫩、骨酥味香而著称。传统的烹饪方法包括白切、板鸭和烤鸭，其中白切嘉积鸭最能体现其原汁原味，深受食客喜爱。

芒果肠粉：

这道甜点以新鲜芒果和滑溜溜的凉粉为主要食材，口感酸甜可口，是琼海小吃的代表之一。位于嘉积镇爱海路的凉爽冷饮店的芒果肠粉尤为出名。

鸡屎藤粑仔：

鸡屎藤叶和大米磨成粉制成的食品，具有软糯香甜的口感和独特的鸡屎藤香味。在农历七月初一日，琼海市家家户户都会吃一碗鸡屎藤仔汤。

温泉鹅：

温泉鹅肉质鲜嫩，香味浓郁，鹅皮金黄酥脆。其独特的养殖环境和烹饪技艺使得温泉鹅备受赞誉。常见的吃法有白斩、炭烧和红焖。

长坡米烂：

长坡米烂是琼海市长坡镇的特色美食，制作工艺精细，味道香甜可口。

塔洋粑沙：

塔洋粑沙是琼海市塔洋镇的特色美食，制作工艺同样精细，味道香甜可口。

清补凉：

清补凉是海南的传统小吃，以绿豆、红豆、薏米、花生、莲子、凉粉等为原料，口感清凉爽口，甜而不腻，是夏日消暑的绝佳选择。

椰子饭：

椰子饭是由优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，形如船形，口感软糯，带有浓郁的椰香味。

琼海公道：

这是一种快餐形式的吃法，用一个簸箕放上饭团、酱料、鸭肉等食材，味道独特美味。

刺笋酸：

刺笋酸是用野生竹笋幼嫩部分经过加工发酵而成，酸脆爽口，开胃消食，具有独特风味。

这些美食不仅味道鲜美，而且具有深厚的文化底蕴，是琼海旅游时不可错过的美味佳肴。建议您到琼海旅游时，一定要亲自品尝这些地道的美食，体验当地的饮食文化。