大汤怎么做好吃吗

大骨汤的制作方法如下：

食材准备

猪大骨2根

玉米2根

枸杞少许

姜2块

大葱1段

小葱少许

面粉适量

胡椒粉适量

料酒少许

盐适量

猪油适量

焯水

猪大骨买回家后，加入1大勺面粉，抓洗猪大骨，直到手比较黏，然后用水清洗几次，沥干水备用。

锅中加水烧开，放入猪大骨、几片姜和少许料酒，大火烧开后继续煮5分钟，撇去表面浮沫，然后捞出猪大骨，用清水冲洗干净，沥干水备用。

炒制

锅中放入1小勺猪油，融化后放入几片姜，将猪大骨倒入锅中，翻炒至金黄色，这样熬出来的汤味道更香。

炖煮

倒入足量的刚烧好的开水，一次性加足水，大火烧开，撇去表面油脂，继续大火煮5分钟，汤色开始变白。