海口好吃鸭爪

在海口，有几家提供美味鸭爪的餐厅和小吃店。以下是一些推荐：

海口龙华鸭掌柜炸鸭爪国潮卤炸小吃店

成立时间：2021年

位置：海南省海口市

特色：以炸鸭爪和卤鸭爪为特色小吃。

周黑鸭甜辣鸭爪

做法：

食材：鸭爪、啤酒

做法：鸭爪洗净，冷水下锅，加姜片、料酒焯水后洗净。鸭爪入锅，加入6勺生抽、4勺老抽、2勺甜面酱、啤酒1罐，还有干料（花椒、干辣椒、冰糖、姜片、桂皮、香叶、八角）。大火煮开后转小火煲50分钟，最后大火收汁。

其他推荐

做法：

食材：鸭爪、啤酒

做法：鸭爪洗净冷水下锅，加姜片、料酒焯水捞出洗净。鸭爪放入锅里，加入6勺生抽、4勺老抽、2勺甜面酱、啤酒1罐，还有干料（花椒、干辣椒、冰糖、姜片、桂皮、香叶、八角）。大火煮开转小火煲50分钟左右，最后大火收汁。

建议你可以尝试海口龙华鸭掌柜炸鸭爪国潮卤炸小吃店，这是一家专门以鸭爪为主打的小吃店，应该能满足你对鸭爪的美味需求。同时，周黑鸭甜辣鸭爪的做法也相对简单，适合在家制作，追剧时享用更是一种享受。