红酒能维持多久不坏
红酒的保质期和最佳饮用期受多种因素影响，包括葡萄品种、生产工艺、储存条件以及是否经过橡木桶陈酿等。以下是一些关键点：
一般红酒
普通红酒在装瓶后的2至5年内口感最佳，之后风味会逐渐下降。
如果储存得当且未开封，一般红酒可以保存3至5年。
高品质红酒
高端红酒在适当的储存条件下可以保存10至20年，甚至更长时间。
采用优质葡萄和严格酿造工艺的红酒，保质期可能长达8至10年或更久。
特殊红酒
某些特殊的红葡萄酒，如某些新世界赤霞珠，可能可以维持一个星期以上，但口感会逐渐变差。
判断红酒是否变质
打开红酒后，观察酒液是否清澈透亮；闻香气是否散发果香、花香或木质香；尝口感是否正常。
如果发现酒液变浑浊、有异味或酸味明显，则可能已经变质，不应再饮用。
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