莱克小龙虾怎么做好吃

莱克小龙虾的做法如下：

小龙虾5斤

大蒜2头

大葱1根

小米椒5个

生姜1大块

雪梨1个或者黄瓜2根

红油豆瓣酱2汤匙

干辣椒20克

花椒1汤匙

八角3个

桂皮1小块

香叶5片

食盐1茶匙

生抽2汤匙

蚝油2汤匙

香菜2根

将小龙虾放入清水中，用牙刷刷洗干净，多次换水，直到水看起来不脏。

剪去小龙虾的头部，抽去泥线，洗净备用。

起锅加入宽油，将油温烧至6成热，放入处理好的小龙虾，炸1分钟左右，捞出控油备用。