做什么有特色的餐饮

西安凉拌驴肉：

驴肉具有补气血、益脏腑等功能，被称为“天上龙肉，地上驴肉”。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”，自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉。现在除了传统的生熟吃法，还多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，使肉味鲜美。

嘻鱿记石烤鱿鱼：

嘻鱿记石烤鱿鱼采用特别的加工方法，两重加热，烤出的肉能更好地锁住肉汁，口感嫩滑，再配以独创的蘸料，创造出独特的美味。他们使用的火山石烤盘是目前最为先进的技术，使烤出的肉更有滋味，色泽更符合客人心理期望。

广州老火靓汤：

广州人喜欢喝汤，老火靓汤以滋补为目的，夏天冬瓜煲排骨加扁豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。地道的广州老火靓汤不仅味道鲜美，还有滋补养生的功效。

湘潭毛家红烧肉：

毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉是主席赞不绝口的名菜。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，选用五花腩，烹饪工艺精细，味道鲜美。

鸳鸯火锅：

鸳鸯火锅将传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤合二为一，风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚。这种火锅巧妙地将四川传统的红汤火锅和清汤火锅汇于一锅，具有独特的文化韵味和饮食情趣。

串串香：

串串香是街边小吃的头牌，以其价廉物美、食物种类多、选择空间大、满足众口难调的需求而广受欢迎。

海底捞火锅：

海底捞以美味的火锅和特色周到的服务而闻名，经营四川火锅为主，融合世界各地火锅特色，是中式快餐领域的佼佼者。

永和大王：

永和大王经营的豆浆、油条、各种粥和中式小吃，以实惠的价格和精心准备的烹饪搭配，为消费者提供惊喜和超值的美食套餐。

酸菜鱼快餐：

酸菜鱼快餐品类近年来逐渐兴起，如“一起鱼你”品牌以酸菜鱼为单品，价格大众化，受到广泛喜爱。

真功夫：

真功夫是中国第一家实现全国连锁发展的中式快餐企业，深耕中国饮食文化，强化传承中华饮食文化的独特优势。