什么菜条面条好吃
西红柿肉丝面
食材:面条、西红柿、小白菜、盐、生抽、老抽、胡椒粉、姜。
做法:将猪肉切成肉丝,西红柿去皮切块,热锅凉油炒肉丝至变色,加入老抽和生抽炒出酱香味,再倒入西红柿炒出汤汁,加入清水煮开后下入面条和小白菜,煮熟后加盐和鸡精调味。
牛排面
食材:面条、鸡蛋、牛排、菠菜、盐、生抽、香醋、香油。
做法:牛排煎熟切成宽条,菠菜烫熟,锅中加水,水开后下入面条和鸡蛋煮熟,加入盐、生抽、香醋、香油,舀入煮面的开水,再捞入煮熟的面条和鸡蛋,加入烫好的菠菜即可。
西红柿蘑菇面
食材:面条、西红柿、蘑菇、猪肉、盐、老抽、生抽、香菜。
做法:猪肉切丝,西红柿去皮切块,蘑菇撕成小块,热锅凉油炒肉丝至变色,加入老抽和生抽炒出酱香味,再倒入西红柿和蘑菇炒软,加入清水煮开后下入面条煮熟,最后加盐、胡椒粉、鸡精调味,拌匀出锅,撒上香菜淋上香油。
葱油拌面
食材:面条、香葱、老抽、生抽、蚝油、白糖。
做法:香葱洗净切成段,热锅凉油炒香葱段,加入老抽、生抽、蚝油、白糖拌匀,淋在煮好的面条上即可。
西红柿羊肉鸡蛋面
食材:面条、羊肉卷、鸡蛋、西红柿、盐、鸡精。