西方国家的西点

“西点”在西方通常被称为 烘焙食品，是指来源于欧美国家的点心，以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干果、鲜果、调味品等，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。

西点的种类繁多，包括以下几种：

蛋糕：

如奶油蛋糕、卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。

面包：

如吐司、三明治、布丁等。

饼干和曲奇：

如各种形状和口味的饼干和曲奇。

派和挞：

如苹果派、柠檬挞等。

泡芙和奶油裱花蛋糕：

如奶油泡芙、精美欧式蛋糕等。

冷冻甜品：

如爱心冷冻甜品等。

巧克力制品：

如巧克力蛋糕、巧克力夹心摩芬等。

其他特色点心：

如马卡龙、黑森林蛋糕、葡式蛋挞等。

这些西点在制作方法和风味上各具特色，既有传统的欧洲经典款式，也有融入现代创新元素的新派西点。它们不仅美味可口，而且造型美观，深受世界各地人们的喜爱。