西点米粉种类

西点米粉种类包括以下几种：

排米粉

方块米粉

波纹米粉

银丝米粉

湿米粉

干米粉

这些米粉品种在西点制作中可能会用到，但具体使用哪种米粉取决于西点的种类和风味需求。