唐山哪里水稻好吃
唐山的水稻以 玉田县的特色红稻米和曹妃甸区的胭脂稻最为著名。
玉田县特色红稻米
特色:煮熟后粒粒鲜红,味道香甜可口,被誉为“御田胭脂米”。
外观:酷似旱粳子,粒长芒齐,有微红色泽,口感细腻。
产地:河北唐山玉田县亮甲店镇小泉村,历史可追溯到先秦时期。
曹妃甸区胭脂稻
特色:曾被文学家曹雪芹记载于四大名著之一的《红楼梦》中。
产地:河北省唐山市曹妃甸区,得益于滦河下游灌区的“源头活水”,使得沿海滩涂变为良田。
品质:长势好,品质高,亩产能达到1500斤以上。
此外,唐山市滦南县也是水稻种植大县,种植面积达到21.9万亩,其中经过绿色食品认证的面积达到7.16万亩,通过有机食品认证的面积4000亩。曹妃甸大米畅销全国,品牌知名度高,取得了“曹妃甸大米”和“胭脂稻”地理标志证明商标。
建议:
如果追求特色口感和历史文化,可以尝试玉田县的“御田胭脂米”。
若注重品质和产量,曹妃甸区的胭脂稻和滦南县的水稻都是不错的选择。