蛋糕西点团队的组织结构

蛋糕西点团队的组织结构可以根据不同的业务需求和规模进行设置，以下是一个常见的组织结构示例：

总经理

负责整个蛋糕西点店的运营和管理工作，制定整体战略和目标。

人事部

负责员工的招聘、培训、考核和福利管理等工作。

创意部

负责蛋糕和西点的创意设计和研发，包括新产品的开发和现有产品的改进。

采购部

负责采购原材料、设备、包装材料等必需品。

后勤部

负责店铺的日常运营支持，包括设备维护、清洁卫生、库存管理等。

销售部

负责店铺的销售和客户服务工作，包括接待顾客、处理订单、销售产品等工作。

财务部

负责店铺的财务管理，包括账目处理、成本控制、收入统计等工作。