西点半成品推荐

西点半成品品类包括以下几种：

啫喱：

分植物型和动物型两种，常用于鲜果点心的保鲜、装点及胶冻类制品。

黄酱子：

由牛奶、蛋黄、淀粉、糖及少量黄油制成的糊状物体，多用于做馅，如气鼓馅等。

糖霜皮：

由糖粉加鸡蛋清搅拌而成，质地雪白细腻，用于制作白点心、立体大和展品。

曼可顿英式麦芬汉堡胚：

全麦汉堡包，常温保存保质期6-8天，冷冻保存45天左右，微波加热或空气炸锅即可食用。

慕司：

将鸡蛋、奶油打发充气后与其他调味品调合而成，或拌入馅料和明胶水制成的松软甜食。

泡芙：

以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺制成。

曲奇：

以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松饼干。

布丁：

以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软点心。

派：

有甜咸两种口味，按外形分单层皮派和双层皮派，是一种油酥面饼，内含水果或馅料。

挞：

以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型点心。

沙勿来：

有冷食和热食两种，热食以蛋白为主，冷食以蛋黄和奶油为主要原料，口感松软。

巴非：

以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。

果冻：

用糖、水和啫喱粉调制而成的冷冻甜食。

牛油果酥：

以牛油果酥脆片为基础，加上风味果酱和椰蓉。

橡果奶酥：

以橡果奶酥脆片为基础，配以新鲜牛奶和乳脂肪。

巧克力酥：

以巧克力为主要原料的酥点。

榛仁酥：

以榛仁为主要原料的酥点。

面包类：

包括白面包、全麦面包、杂粮面包、吐司、起司面包、甜面包等。

蛋糕类：

包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕等。

饼干与曲奇：

包括苏打饼干、消化饼、曲奇、威化等。

冷冻品类：

包括冷冻慕斯蛋糕、冷冻芝士蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。

巧克力类：

包括各种巧克力制品。

精制小点心类：

包括各种精致小点心。

工艺造型类：

包括各种工艺造型的西点。

这些品类涵盖了西点半的多种类型，从传统的到现代的，从简单的到复杂的，应有尽有。可以根据个人口味和需求选择合适的品类进行制作或购买。