火锅蘸料
花生酱是一种由花生制成的食品，可以作为调味品或烹饪原料，尤其在火锅中作为蘸料非常受欢迎。以下是一些关于如何制作和使用花生酱蘸料的信息：
基础花生酱蘸料
材料：花生250克，白糖20克，盐2克。
制作方法：将花生、白糖和盐放入破壁机搅拌成酱状即可。
香辣花生酱蘸料
材料：花生酱、辣椒油、蒜末、生抽、香醋、糖、盐、葱花。
制作方法：将花生酱用温水调开，加入辣椒油、蒜末、生抽、香醋、糖和盐，搅拌均匀，最后撒上葱花。
清新柠檬蘸料
材料：柠檬、香菜、蒜末、生抽、糖、盐。
制作方法：将柠檬榨汁，加入香菜碎、蒜末、生抽、糖和盐，搅拌均匀。
芝麻酱香蘸料
材料：芝麻酱、蒜末、生抽、香醋、糖、盐、葱花、香菜。
制作方法：将芝麻酱用温水调开，加入蒜末、生抽、香醋、糖和盐，搅拌均匀，最后撒上葱花和香菜。