盛面条的厨具叫什么

盛面条的厨具主要包括以下几种：

煮面桶：

用于煮制面条，有不同规格以适应不同需求。

冰柜：

用于存放需要冷藏的食材和成品。

保温车：

用于运送热食。

高汤筒：

专业设备，用于熬制高汤，提升面条口感。

佐料筒和盅：

分别用于存放不同种类的调料，保持其新鲜和卫生。

油盆：

用于盛放红油等油脂类调料。

漏勺：

用于捞面和烫菜，有不同规格以适应不同需求。

高压锅：

用于制作红烧牛肉和肥肠等需要高压烹饪的菜品。

刷把：

用于炕制芝麻等调料。

面条机：

全自动重庆小面面条机，生产不同形状和口感的面条。

碗柜：

宽大且易沥水的碗柜，用于存放大量的碗盘，以应对高峰时段的客流量。

切配台：

足够大的切配台，用于提前准备好所有的食材。

炒锅：

用于炒制各种菜品。

电饭煲：

用于保温各种卤汤、臊子。

蒸锅：

用于蒸制面食。

这些厨具设备可以根据面馆的具体需求和规模进行选择和配置，以确保高效、卫生地盛放和供应面条。