太原市餐饮安全吗

太原市的餐饮安全状况整体是 相对安全的。以下是相关信息的总结:

太原市市场监督管理局的持续监管

2021年1月,太原市市场监督管理局组织了餐饮食品安全大检查,共检查了6418家次餐饮单位,排查出511项食品安全隐患,并对问题典型的10家单位进行了通报。

2020年11月,杏花岭区市场监督管理局对餐饮单位进行了食品安全风险隐患排查,重点检查了食品经营者落实食品安全主体责任、食品原材料索证索票制度、食品加工制作过程控制等方面。

2024年7月,尖草坪区市场监管局针对夏季餐饮环节开展了食品安全专项检查,包括食品原料索证索票、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒等内容。

食品安全抽检结果

2024年12月,市市场监管局组织了食品安全监督抽检,共抽取了13大类143批次样品,其中合格样品135批次,不合格样品8批次。

特定区域的食品安全检查

2024年10月,迎泽区市场监管局对集中配餐单位进行了食品安全“回头看”检查,包括食材入库、清洗粗加工、热加工操作、分餐、餐具消毒、食品留样等环节。

存在的食品安全隐患

2023年3月,有报道称部分快餐店存在消防隐患,如未配备值班人员的消防中控室。

综上所述,太原市的餐饮安全状况在监管部门的持续努力下得到了改善,但仍存在一些食品安全隐患,需要进一步关注和防范。建议消费者在选择餐饮单位时,选择信誉好、管理规范的餐厅,并注意食品卫生和安全问题。