好吃的芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
关键成分:奶油芝士、蛋黄、鸡蛋、糖和浓奶油。
特点:光滑细腻的口感,顶部平坦,质地绸缎般。
可加入柠檬增添清新味道,也可以加入酸奶油使芝士蛋糕更适合冷藏。
费城风格芝士蛋糕
关键成分:费城奶油芝士、黄油和消化饼干。
特点:味道更浓,质地光滑松软,名称源于使用的费城奶油芝士。
芝加哥风味芝士蛋糕
关键成分:奶油芝士、全蛋、蛋黄、酸奶油、糖和香草精。
特点:质地松软湿润,外部紧实,外壳由脆饼碎制成。
纯素芝士蛋糕
关键成分:腰果和椰奶混合制成的奶油面糊。
特点:适合素食主义者和不喜欢乳制品的人。