好吃芝士条

好吃芝士条的制作方法有多种，以下是几种不同的食谱和制作步骤：

黄金芝士条

材料

高筋面粉、干酵母、鸡蛋、盐、细砂糖、牛奶、马苏里拉芝士

步骤

将所有材料放入厨师机中，揉至粗膜后加入玉米油，继续揉至手套膜。

面团收圆后，密封发酵至两倍大，然后按压排气，切成等份，揉成小团醒发15分钟。

将面团擀开，翻面卷起，搓成长条状，再次醒发后刷全蛋液，撒上芝士碎。

进行二次发酵后，挤上沙拉酱，烤箱预热后，180℃烤20分钟。

芝士条

材料

低筋面粉、玉米淀粉、盐、车打奶酪、牛奶

步骤

发酵黄油切成小块，无需软化，加入低筋面粉、玉米淀粉、盐，用手充分混合，搓成粗砂状。

加入刨成丝的车打奶酪，混合均匀，加入牛奶，混合成面团，放冰箱冷藏松弛10分钟。

取出松弛好的面团，放在油纸上，擀成20x11厘米的长方形，厚度约0.5厘米，冷冻至硬。

切成1厘米宽的长条，烤盘垫油纸，150度烤30分钟，至表面金黄。

红豆芝士条

材料

曲奇或消化饼干、黄油、奶油奶酪、土豆淀粉、细砂糖、柠檬汁、鸡蛋、蜜红豆、淡奶油

步骤

饼干底：擀碎饼干，与融化的黄油混合，压实冷藏备用。

芝士部分：奶油奶酪室温软化，搅打顺滑，加入糖、蛋液、淡奶油和柠檬汁，混合均匀，筛入土豆淀粉，加入蜜红豆，翻拌均匀。

面糊倒入模具，烤40~50分钟，冷却后冷藏至少3小时，切分食用。

芝士条

材料

高筋面粉、水、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、黄油、酵母、马苏里拉芝士、沙拉酱

步骤

将所有材料（除黄油外）加入面包机，按“8”发面团程序，搅拌10分钟，加入黄油，继续搅拌20分钟。

取出面团，分割8份，滚圆后松弛，擀成椭圆形，卷成橄榄形，进行最后发酵。

刷上全蛋液，撒上马苏里拉芝士丝，烤箱预热180度，烘烤约15分钟。

这些食谱各有特色，可以根据个人口味和需求选择制作。建议选择合适的材料和步骤，进行适当的调整和尝试，以获得最佳的口感和风味。