景德镇辣椒粑哪个好吃

景德镇的辣椒粑和饺子耙都是当地的传统特色小吃，各有其独特的风味和制作方法。

辣椒粑：

制作方法：辣椒粑是将辣椒与糯米以及南瓜或茄子糅合在一起，经过晒干等工序制成。其形状有长条或圆饼状，口味甜咸鲜口，辣度分甜辣、中辣、爆辣等多种。

特点：辣椒粑的馅料通常不加太多肉类，而是以韭菜、豆角、白豆干或竹笋等天然食材为主，这使得其味道清新宜人。

饺子耙：

制作方法：饺子耙是选用大米磨制的米粉制成，皮薄如蝉翼，馅料隐约可见。其馅料一般不加肉，而是以韭菜、豆角、白豆干或竹笋等为主。

特点：饺子耙的口感和质地与饺子不同，大米米粉的选用赋予了它独特的风味，是晚上宵夜的最佳选择。

哪个更好吃：

这主要取决于个人口味偏好。如果你喜欢甜咸鲜口且辣度适中的食物，可能会更倾向于辣椒粑。而如果你偏好清淡、清新的口味，可能会觉得饺子耙更为可口。

建议你可以尝试两种小吃，亲自品尝后根据自己的喜好做出选择。