餐饮领班一周内做什么
餐饮领班在一周内的工作计划通常包括以下几个方面：
员工管理与培训
检查员工的仪容仪表，确保符合餐厅标准。
对员工进行服务规范培训，强调服务态度的重要性。
关注员工的工作效率，提供必要的技能培训，以提高服务质量。
召开晨会，总结当天工作，强调工作重点，并布置第二天的工作任务。
菜品质量与顾客反馈
检查菜品质量，确保食材新鲜，提高菜品口感和满意度。
关注顾客反馈，及时解决顾客的问题和投诉。
卫生与安全
检查餐厅的卫生状况，确保餐具消毒到位，营造干净整洁的用餐环境。
检查餐厅的安全措施，确保消防设施完好，防范安全事故。