酥肉炒啥好吃

酥肉可以与多种食材搭配，以下是一些建议：

食材：炸好的酥肉、青椒、葱、盐。

做法：将青椒洗净切丝，葱切碎，酥肉适量。锅中倒油烧热放入葱花爆香，倒入酥肉翻炒，加适量水，放入青椒丝翻炒，加点盐翻炒均匀，出锅。

食材：酥肉、花菜、姜蒜、辣椒、鸡精、味精、花椒粉。

做法：花菜切块焯水待用，酥肉改刀切片。姜蒜片炒香下酥肉片炒香，下花菜和辣椒块炒香，加鸡精、味精、花椒粉调味，出锅装盘。

食材：炸好的酥肉、土豆、蒜、姜、花椒、大料、桂皮、白糖、盐、生抽。

做法：土豆洗净去皮切成滚刀块，炸至七八成熟捞出控油。锅中倒油，放入蒜姜花椒大料桂皮炒出香味，加入适量清水，放入酥肉和土豆，加白糖、盐、生抽炖煮十分钟左右，翻均出锅。

食材：酥肉、莲藕、葱、姜、辣椒、酱油、料酒、白糖。

做法：莲藕切条，葱姜切片。锅中倒油，放入葱姜辣椒炒出香味，加入适量热水，放入酥肉和莲藕，加酱油、料酒、白糖，大火烧开转中小火炖十分钟左右，出锅前加盐调味。

食材：酥肉、豆腐、青椒、红椒、葱、姜、盐、鸡精。

做法：豆腐切块，青椒和红椒切丝。锅中倒油，放入葱姜炒香，倒入酥肉和豆腐，加适量水，加盐和鸡精调味，翻炒至入味。

这些搭配不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以根据个人口味选择不同的食材进行尝试。