郭铁柱火锅味道怎么样

郭铁柱火锅的味道 口碑较好，多数评价提到其锅底味道美味且具有特色，食材新鲜，整体体验不错。以下是一些具体的评价：

味道超好的酱香锅底：

有评价称郭铁柱的酱香锅底味道非常好，推荐尝试。

碳炉砂锅火锅入味：

有顾客认为其碳炉砂锅火锅非常入味，下次还会再去。

底料味道好但偏咸：

有评价指出底料味道不错，但稍显咸味，其他菜品如吊笼、腰花、黄喉等口感脆嫩，卤味中的肥肠也不错。

金汤牛油鸳鸯锅：

有评价提到金汤牛油鸳鸯锅的口感中规中距，但特别推荐新鲜鸭血，可以无限续杯。

味道不错的重庆火锅：

有评价称郭铁柱的味道一直不错，尤其是池州店的火锅，虽然桌子矮小不太方便带宝宝，但整体味道被赞誉为本地最好吃的火锅之一。

泥炉火锅香气扑鼻：

在柳州店的评价中，提到郭铁柱的泥炉火锅香气扑鼻，锅底醇厚，食材新鲜，整体给人一种满满的幸福感。

综合以上评价，可以得出郭铁柱火锅的味道整体上是受到好评的，尤其是其酱香锅底和碳炉砂锅火锅备受推荐。不过也有评价提到某些菜品如四喜丸子较油、锅子煮久了会没力等不足之处。建议您根据个人口味和需求选择去尝试。