学了西点后转行

学西点的人转行的原因可能包括以下几点：

收入问题：

有些学西点的人可能觉得现有的工资不够高，或者遇到了职业发展的瓶颈，因此考虑转行以寻求更好的收入和发展。

市场竞争激烈：

西点行业的市场竞争非常激烈，创新难度大，投入产出不成比例。许多西点师在面临创新失败和滞销损耗的压力下，选择转行。

消费习惯变化：

国内中高等阶层越来越注重健康饮食，更愿意自己动手制作食物，而西点消费习惯尚未完全形成。同时，下等阶层消费力有限，导致一些西点产品难以获得市场认可。

新兴烘焙小作坊的冲击：

微信等社交平台上涌现出许多烘焙小作坊，通过感情牌和销售策略迅速吸引顾客，这对传统门店形成了一定的竞争压力。

个人兴趣和职业规划：

有些学西点的人可能因为兴趣发生变化，或者希望从事其他类型的工作，因此选择转行。

建议

技术精进：如果热爱西点行业，建议继续精进技术，成为行业内的专家。技术过硬后，就业和待遇通常会有显著提升。

市场调研：在转行前，应进行充分的市场调研，了解目标行业的需求和前景，确保转行的决策符合自身职业规划。

谨慎决策：转行是一个重大的决定，需要慎重考虑。如果决定转行，应做好充分的准备和规划，以应对可能面临的挑战和困难。

总之，学西点的人转行可能是由于多种原因，包括收入、市场竞争、消费习惯变化等。在做出决定前，建议仔细评估自身情况和市场需求，做出明智的选择。