兴国哪里有好吃的

兴国县拥有丰富的美食资源，以下是一些值得推荐的地点和美食：

江背米果：

江背米果是兴国的特色美食，以江背镇制作的最为出名。米果种类繁多，包括薯子包、南瓜包、鱼包子、辣椒包等，通过油炸制成，口感香脆。

兴国粉笼床（四星望月）：

这是一道著名的兴国菜肴，以米粉、猪肉、鱼肉等为主要原料，搭配各种蔬菜，粉蒸而成，口感糯而清香，嫩而不糜。

兴国腊鸭子：

枫边乡的腊鸭子因其高海拔和良好的自然环境，肉质肥美、口感香，是兴国县的一大特色美食。

荷包胙：

这是一道传统的客家点心，以猪肉、米粉和香菇等为主要原料，包制而成，口感香嫩爽韧。

金溪米粉：

金溪米粉以其细腻柔滑、汤味鲜美而著称，是兴国县的传统美食之一。

兴国鱼丝：

以鲜草鱼的细嫩肉质和优质薯粉为原料，经过传统工艺制作而成，口感顺滑、鲜嫩可口，可煮、可炸、可凉拌。

倒蒸番薯干：

这是兴国特有的传统小吃，以优质番薯为原料，经过多次蒸晒制成，色如琥珀，香甜软糯。

兴国黄元米果：

这是一道历史悠久的客家点心，可以经受炒、蒸、煮、炸等各种烹饪手法，口感香嫩爽韧。

兴国咸鸭蛋：

以油汁饱满、口感软糯、咸淡适中闻名，是端午节期间的传统美食。

兴国米粉鱼：

以草鱼为主料，以蒸菜为主，色泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣。