红曲酒和红酒

红曲酒和红酒实际上是 同一种酒的不同称呼。红曲酒，也被称为中式红酒，是以糯米、红曲为主要原料酿制而成的传统粮食酒。它的色泽红艳如宝石，与红酒相似，但并非由葡萄酿造而成。红曲酒在中国有着悠久的酿造历史，早在明代李时珍的《本草纲目》中便有记载其养生功效。

红曲酒与绍兴黄酒、温州老酒、福建的红米酒等属于表兄弟关系，它们在制作原材料上相差无几，酒精度数也相差不大，只是比西洋红酒略高，远低于白酒。红曲酒使用的酒曲是文成泰顺一带特有的红酒曲酿造的，因此酿出的米酒呈粉红色。

红曲酒不仅色泽艳丽，口感温和不刺激，而且具有多种健康功效。适量饮用红曲酒能够消食活血、健脾燥胃，还能有效降血糖、降血压，对身体健康有很大的好处。

总的来说，红曲酒是一种具有丰富历史和文化底蕴的传统美酒，其养生功效和柔和的口感使其在众多酒类中独树一帜。