宴会餐饮设备有哪些
宴会餐饮设备种类繁多,可以根据不同的宴会需求和使用场景来选择。以下是一些常见的宴会餐饮设备:
桌椅:
包括圆形、方形、长方形、教室式等各种类型的桌椅,根据宴会人数和类型来选择。
餐具:
餐盘、餐具、茶具、酒杯、水杯等。
热水壶:
提供茶水和咖啡等热饮。
咖啡机:
可用于提供咖啡和其他可以通过咖啡机制作的饮料。
烤箱:
用于烘烤食物和保持温度。
冰箱和冰柜:
用于存放和保鲜食物和饮料。
照明设备:
包括吊灯、壁灯、台灯等,提供适宜的照明环境。照明设施包括功放、音响、麦克风等,用于播放背景音乐和主持人的讲话。音响设备包括舞台、灯光、音响等,用于表演和展示。
舞台设备:
包括餐具、酒杯、饮料等,满足宾客用餐需求。
电器设备:
包括电源插座、照明开关、空调等,提供必要的电力和温控服务。
储藏设备:
包括冷藏柜、米面柜、平板货架、吊柜、调味柜等,用于储藏食品和器物用品。
洗涤设备:
包括排水设备、冷热水供应设备、洗物池、洗碗机、食品垃圾粉碎设备等,用于清洗餐具和厨房用具。
垃圾处理设备:
食品垃圾粉碎设备。